Chodzenie na grzyby do lasu to nie tylko sposób na zdobycie pysznego i naturalnego pożywienia, ale także doskonały sposób na relaks i kontakt z przyrodą. Warto wybrać się na grzybobranie nie tylko ze względu na smakowite grzyby, ale również ze względu na wiele innych korzyści, jakie niesie ze sobą ta aktywność.
Po pierwsze, chodzenie na grzyby to doskonała forma aktywności fizycznej. Spacer po lesie, szukanie grzybów, schylanie się, aby je zbierać – to wszystko sprawia, że nasze ciało jest w ruchu, co korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Dodatkowo, kontakt z naturą i wdychanie świeżego powietrza ma zbawienny wpływ na nasze samopoczucie i psychikę.
Po drugie, grzybobranie to świetny sposób na oderwanie się od codziennych obowiązków i stresów. W lesie możemy zapomnieć o problemach i skupić się tylko na jednym – na poszukiwaniu grzybów. To doskonała forma relaksu i odpoczynku, która pozwala nam naładować baterie i zregenerować siły.
Po trzecie, chodzenie na grzyby to także doskonała okazja do spędzenia czasu z rodziną lub przyjaciółmi. Wspólne grzybobranie to świetna zabawa, podczas której możemy razem szukać grzybów, wymieniać się doświadczeniami i spędzać czas na świeżym powietrzu. To doskonały sposób na integrację i budowanie więzi między bliskimi.
Warto więc regularnie wybierać się na grzybobranie do lasu, nie tylko ze względu na pyszne grzyby, które możemy znaleźć, ale także ze względu na wiele innych korzyści, jakie niesie ze sobą ta aktywność. Dlatego nie wahajmy się wyruszyć w las i cieszyć się wszystkimi korzyściami, jakie niesie ze sobą grzybobranie.

Na Kaszubach i innych obszarach Pomorza można znaleźć wiele gatunków grzybów. Niektóre z najczęściej spotykanych to:

1. Borowik szlachetny (Boletus edulis) – popularny grzyb jadalny o charakterystycznym wyglądzie i smaku.
2. Pieprznik Jadalny – Kurka (Cantharellus cibarius) – mały, żółty grzyb o delikatnym smaku, często spotykany w lasach iglastych.
3. Podgrzybek brunatny (Xerocomus badius) – jadalny grzyb o brązowym kapeluszu i charakterystycznym zapachu.
4. Maślak (Suillus luteus) – grzyb jadalny o żółtym kapeluszu i mięsistej konsystencji.
5. Rydz (Lactarius deliciosus) – jadalny gatunek grzyba, który można znaleźć w lasach iglastych.
6. Koźlarz Babka (Leccinum scabrum) -gatunek grzybów z rodziny borowikowatych, który rośnie w lasach liściastych oraz mieszanych.
7. Gąska niekształtna (Tricholoma portentosum) szara i zielona – gatunek grzybów należący do rodziny gąskowatych (Tricholomataceae), Występowanie: Od sierpnia do grudnia na piaszczystych glebach lasów iglastych wśród mchów i porostów, pod sosnami i świerkami; miejscami częsta.

Oczywiście lista ta jest o wiele dłuższa, a na terenie Kaszub można znaleźć wiele innych gatunków grzybów, zarówno jadalnych, jak i trujących. Warto jednak pamiętać o ostrożności i nie zbierać grzybów, których nie jesteśmy pewni, że są bezpieczne do spożycia.

Jeśli nie jesteś pewny czy grzyb jest jadalny, najlepiej jest go nie zbierać ani spożywać. Grzyby mogą być trujące i spożycie niewłaściwego gatunku może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia, a nawet życia. W takiej sytuacji warto skonsultować się z doświadczonym grzybiarzem lub specjalistą ds. grzybów, który pomoże Ci zidentyfikować gatunek grzyba i ocenić jego jadalność. Nie ryzykuj zdrowia – lepiej być ostrożnym i unikać zbierania nieznanych gatunków grzybów.

W Kościerzynie istnieje punkt, w którym dowiecie się czy wątpliwy okaz nadaje się do zjedzenia: Powiatowa Stacja Sanitarno – Epidemiologiczna w Kościerzynie, Wodna 15, 83-400 Kościerzyna. Kontakt 58 6868 33 64.

Nasza grupa Tu Śpimy składa się z pasjonatów grzybobrania. Jesienią organizujemy wypady z gośćmi na grzyby w Kaszubskich lasach. Podczas takich wypraw, jesteście zawsze pod okiem doświadczonych grzybiarzy, znających teren i miejsca, które są naszą słodką tajemnicą:) Jeżeli chcecie dołączyć do wyprawy, wystarczy zostać naszym gościem:)

Gdy wybieracie się na grzyby, warto zaopatrzyć się w termos z kawą lub herbatą oraz śniadanie czy inną przekąskę. W lasach są miejsca przygotowane pod pikniki dla turystów, zadaszone wiaty, gdzie możecie swobodnie spędzić czas na świeżym powietrzu.